Café : miam ou pas ?

01 Les trois verdicts

• Chien Danger Non. La caféine est une méthylxanthine, comme la théobromine du chocolat, et le marc de café est bien plus concentré que la tasse.
• Chat Danger Non. Le chat y est sensible comme le chien, mais aucun seuil en mg/kg n'est publié pour cette espèce.
• Humain Oui Oui. Le café moulu porte une DDM, pas une DLC : passée la date, c'est l'arôme qui s'en va, pas la sécurité.

02 Sources de cette fiche

1. [1] Chocolate Toxicosis in Animals — seuils méthylxanthines et DL50 de la caféine Merck Veterinary Manual
2. [2] Caffeine Toxicity in Pets — délais, durée, signes VCA Animal Hospitals
3. [3] Influence of Various Factors on Caffeine Content in Coffee Brews (Foods, 2021) Foods / PubMed Central
4. [4] People Foods to Avoid Feeding Your Pets — chocolat, café et caféine ASPCA Animal Poison Control
5. [5] Date limite de consommation et date de durabilité minimale : ce que vous devez savoir DGCCRF
6. [6] Comment conserver les aliments : DLC, DDM, quelle différence ? Ministère de l'Agriculture
7. [7] DLC et DDM — signaux d'alerte imposant de jeter un produit ANSES

03 Aliments proches

• 🧄 Ail Condiment Danger
• 🍫 Chocolat Sucrerie Danger
• 🧅 Oignon Légume Danger
• 🍇 Raisin Fruit Danger
• 🍬 Xylitol Sucrerie Danger